Этот поэт эпохи барокко писал в 1658 г. своему покровителю, курфюрсту Фридриху Вильгельму Бранденбургскому: «Искусству этому немецких рифм / Научатся в Пруссии лишь у меня». Как и его современник Мартин Опиц, он рассматривал себя основателем самостоятельной немецкой поэзии во времена, когда в Германии находилось много иноземных войск и дворянство предпочитало разговаривать по-французски. Став в 1639 г. профессором поэзии в Кёнигсбергском университете, он осознанно писал просторечным языком. Наряду с многочисленными стихотворениями, написанными по случаю крестин, свадеб или похорон, из-под его пера рождались хоралы, которые напоминали о бренности человека.
В Кёнигсбергском кружке «Тыквенная хижина», основанном в 1626 г. как кружок общения поэтов и музыкантов, декламировались также и его песни, и стихотворения. Песня «Анхен (Аннушка) из Тарау», приписываемая Симону Даху и переведённая Гердером на литературный немецкий язык, воспевает в христианских образах любовь простых людей.
Иллюстрация:
Симон Дах, по гравюре на меди ок. 1830 г.